Les clients de plus de 50 ans sont les consommateurs de bars les plus motivés en Espagne, selon le cabinet d’études Kantar Worldpanel.
Les bars et cafés espagnols sont sortis de la crise depuis 2015. Et c’est en partie grâce aux consommateurs « seniors » de plus de 50 ans qui se montrent les clients les plus assidus des bars et cafés. Alors que chez les jeunes, on ne note pas de croissance de consommation depuis 2014, les seniors ont boosté les ventes avec une augmentation de 8,5 % par rapport à 2014 notamment sur le marché de la glace et de la bière.
Selon les consultants de Kantar Worldpanel qui ont mené l’étude, cette croissance s’explique par la lassitude des Espagnols qui ont restreint leurs habitudes de sorties durant les trois dernières années. De nouveau, les clients ont eu envie de retourner dans les bars et terrasses, « la vague de canicule de l’été dernier les y a probablement incités« , ajoute Kantar Worldpanel.
