Pourquoi l’Espagne célèbre les Rois mages
En France, l’Épiphanie est simplement synonyme de galettes des rois. En Espagne en revanche, on sort le grand jeu pour célébrer la plus ancienne des fêtes traditionnelles. Explications. Photo : Clémentine Laurent Selon la Bible, lors de la naissance de Jésus, des Mages sont venus d’Orient pour rendre visite au nouveau-né. Cependant, dans les Saintes […]
L’origine du Roscón, la galette des rois espagnole
En Espagne, oubliez la galette à la frangipane pour célébrer l’Epiphanie. Ici, on partage le « Roscón de Reyes », une couronne briochée où se cache aussi une fève… et un haricot. Il a envahi toutes les pâtisseries de la ville, mais aussi les supermarchés et les foyers : l’incontournable Roscón de Reyes, littéralement « brioche en couronne […]