La saison hivernale s’installe et les envies de fromages réconfortants refont surface. Bonne nouvelle : la fromagerie Can Lecomte lance enfin sa vente en ligne, l’occasion de satisfaire ses papilles sans bouger de son canapé.
Photos : Keig Studio
Il y a bientôt un an, David et Natalia ouvraient leur fromagerie à Barcelone, au cœur du quartier de Sant Antoni. Aujourd’hui, l’aventure franchit une nouvelle étape : celle de la vente en ligne avec livraison à domicile.
Il est donc désormais possible de commander ses fromages préférés directement sur le site de la fromagerie avec une expédition assurée dans toute l’Espagne ou à travers l’application Glovo, pour une livraison rapide à proximité. Une exclusivité très attendue pour que tous les amateurs, de Barcelone à Madrid et de Séville à Bilbao, puissent savourer un morceau de Can Lecomte sans bouger de chez eux.
Bien emballés et réfrigérés, les fromages pourront être préparés et expédiés du mardi au vendredi, avec une livraison offerte dès 50 € d’achat et assurée avant 13h30 aux quatres coins du pays. À noter pour les adeptes des commandes de dernière minute, il est conseillé d’anticiper car la boutique est fermée le dimanche et le lundi.
L’hiver s’annonce fondant et livré à domicile
La nouvelle arrive à point nommé : la saison des fromages d’hiver vient de s’ouvrir. C’est le moment de se laisser tenter par les grands classiques dégoulinants.
Réputée pour sa convivialité, qu’elle soit nature, fumée ou poivrée, la raclette s’invite à tous les dîners d’hiver entre amis. À ses côtés, le Mont d’Or, avec sa texture onctueuse et sa croûte dorée reste une star incontestée de la saison. Et pour les amateurs de traditions montagnardes, qu’elles soient suisses ou savoyardes, les fondues sont à partager sans modération.
Avec ce nouveau canal de vente en ligne, la fromagerie étend son univers au-delà de Barcelone. Désormais, même si vous vous trouvez au sommet des montagnes : il suffit d’un clic pour que ce met réconfortant se hisse jusqu’à vous.
Des plateaux aux dégustations : quand le fromage devient une expérience
Chaque semaine, la sélection des fromages évolue au gré des arrivages et des inspirations. « C’est un peu comme une garde-robe, explique David en souriant. On garde toujours les basiques, mais on y ajoute de petites touches, des nouveautés ».
Can Lecomte ne s’adresse pas uniquement aux particuliers : la fromagerie réalise également des plateaux sur mesure pour les restaurants, les événements privés et les entreprises sans jamais perdre de vue la qualité et l’authenticité. Une prestation pensée pour éveiller tous les sens, tel un mariage entre l’art et le fromage, où chaque variété est traitée comme une œuvre d’art et chaque plateau comme une composition esthétique.
Bien plus qu’une fromagerie, David et Natalia ont souhaité créer un espace où s’entremêlent grands crus alpins et fromages lactiques espagnols, pour un véritable voyage à travers les terroirs. Pour partager leur passion, ils ont même mis en place des catas (dégustations). Pour 45 € par personne, les participants dégustent sept fromages accompagnés de cinq boissons, avec pain, beurre et confitures maison. L’expérience se déroule dans la salle de dégustation située à l’étage, un cocon lumineux et chaleureux où le temps semble suspendu.
CAN LECOMTE FROMAGERIE BARCELONE – INFOS PRATIQUES
Can Lecomte Formatgeria – Site web : canlecomte.com
Instagram @canlecomte.formatgeria – Facebook @Can Lecomte Formatgeria
Contact : [email protected] – +34 934907015
Horaires : Mardi à Vendredi 10:00 – 14:30 et 17:00-20:00, Samedi 10:00-20:00, Dimanche et Lundi fermé
Adresse : Carrer de Manso 60, 08015 Barcelona
