Plus que Français, Amaury est Breton.
À Barcelone depuis plus de 15 ans, il a commencé le stand-up en espagnol à la Stand up Academy Barcelona et joue en français depuis 2019.
En 2020, il a créé Comedy de Comptoir, comedy club francophone qui se produit une fois par mois. Amaury donne également des cours de stand up en français à Barcelone en association avec Impro en Français à Barcelona.
