À New-York, le Hudson Yards va avoir sa propre version du marché de la Boqueria grâce à l’initiative du chef José Andrés et des frères Adrià, Ferran et Albert.
Pour en savoir plus, écoutez le podcast (durée 43 secondes) :
Le marché de la Boqueria débarque à New-York
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Amandine Eymes
Journaliste et chroniqueuse à Barcelone.
Equinox Radio.
Lyonnaise d'origine.
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