L’inflation et l’instabilité mondiale ont mené les Espagnols à faire attention à leurs dépenses. Le vin semble avoir été parmi les produits dont les foyers ibériques se sont un peu plus passés l’année dernière.
A peine remis d’une année 2020 catastrophique en raison de la longue fermeture des bars et restaurants, le secteur vinicole a connu une nouvelle baisse de consommation en 2022. La vente de bouteilles a chuté de 7% en un an, en particulier dans les foyers puisque la consommation dans la restauration a légèrement augmenté.
Il faut dire que les prix du vin n’ont pas échappé à l’inflation, atteignant un maximum historique en octobre et novembre 2022. Les associations de producteurs alertent d’ailleurs qu’à peine un tiers de la hausse des coûts de production a été répercuté sur les prix aux consommateurs, ce qui laisse présager de nouvelles augmentations cette année.
