Où acheter du Mont d’Or, du foie gras ou encore des galettes bretonnes à Barcelone ? À Maison Puyvalin bien sûr ! L’épicerie fine située proche d’Urquinaona propose délices sucrés et salés et des ateliers dégustation pour les gourmands en manque de gastronomie française.
Photos : Bérenger Cyne
Maison Puyvalin, c’est le réconfort des produits français avec la qualité de sélections gourmet. Des fromages aux condiments en passant par les vins et douceurs sucrées, Maison Puyvalin propose environ 600 références de produits à déguster. « Nous faisons découvrir le meilleur de la gastronomie française en collaborant avec des petits producteurs et agriculteurs indépendants français », explique Marion Puyobro, co-fondatrice de l’épicerie.
Le projet, né en 2014, est une histoire de famille. « J’ai toujours eu comme projet de lancer ma propre entreprise. » raconte Marion. « C’est lors du dîner de Noël que mon conjoint, mon beau-frère et moi avons décidé de créer ensemble une boutique pour partager la culture et la gastronomie française à Barcelone. » Très rapidement, les trois membres de la famille se répartissent les rôles et mettent la main à la pâte. En mai 2015, la boutique Maison Puyvalin ouvre Calle Trafalgar dans le quartier d’Urquinaona à Barcelone, puis la boutique en ligne en 2016.
Le meilleur de la gastronomie française en Espagne
Le catalogue de Maison Puyvalin est à l’image du terroir français : varié, gourmand, et de qualité. Si l’on peut y acheter de quoi faire un apéritif de la mer ou de la terre entre amis, on peut également y retrouver ses condiments préférés (huiles, moutardes, sauces), ou encore régresser avec des sirops ou biscuits traditionnels de nos régions. Mais le combo préféré des clients, français comme espagnols, reste les vins et les fromages. « En hiver, les clients adorent notre raclette, fondue ou encore Mont d’Or, tandis qu’en été, ils viennent nous voir pour nos chèvres crémeux. » Pour la partie cave, Maison Puyvalin collabore avec des viticulteurs et coopérations de viticulteurs pour proposer du champagne, vin rouge, vin blanc, rosé et même cidre breton de toute la France.
« Pour les fêtes de fin d’année, le foie gras et les paniers cadeaux sont les plus populaires », ajoute Marion. En effet, l’épicerie propose des paniers gourmands déjà composés ou à faire, pour inciter à partager la gastronomie française avec ses proches. Les entreprises peuvent aussi commander des lots de coffrets gourmands pour régaler leurs équipes et collaborateurs.
La boutique n’est pas seulement visitée par des français en manque de leur terroir : les locaux aussi apprécient la gastronomie française, et achètent pour découvrir ou pour offrir. Avec la livraison en France et en Espagne, la boutique en ligne de Maison Puyvalin permet aussi de se faire plaisir sans forcément habiter à Barcelone. En 2024, il est prévu que la boutique ouvre de nouvelles destinations pour l’envoi en ligne, afin de faire plaisir à toujours plus de gourmands.
Des ateliers de dégustation pour expérimenter la culture culinaire française
En plus de goûter aux produits du terroir français, et si vous appreniez à mieux les connaître et les associer ? Depuis cette année, Maison Puyvalin organise des ateliers de dégustation deux fois par mois en boutique, en français ou en espagnol. Ces ateliers d’1h30 sont proposés pour 4 à 8 personnes, et permettent de découvrir la gastronomie française tout en passant un bon moment. « J’avais cette idée en tête depuis longtemps, et je me suis enfin lancée cette année après m’être formée sur le vin », explique Marion. « Notre souhait est que les participants apprennent à bien associer les produits entre eux, dégustent une sélection gourmet, et repartent en ayant passé un moment ludique et agréable. »
Deux ateliers sont proposés : un atelier accord vin et fromage, où les participants dégustent 5 vins et 5 fromages français et apprennent à les associer, et un atelier initiation à la dégustation de vins français. S’il est possible d’y venir en amoureux ou entre amis, il est aussi possible de privatiser ces événements en petit comité (à partir de 4 personnes) pour célébrer un anniversaire ou réaliser un team-building par exemple, avec la flexibilité de réserver une date spécifique. Et si vous manquiez d’une idée de cadeau sous le sapin, n’hésitez pas à offrir un de ces ateliers avec date ouverte grâce à la carte cadeau Maison Puyvalin, idéale pour les amoureux de la gastronomie française !
Maison Puyvalin, épicerie fine française à Barcelone – Infos pratiques
Adresse : Calle Trafalgar 23, Tienda Maison Puyvalin, 08010 BARCELONA
Horaires : du lundi au samedi : 10h30-15h et 16h-20h30
Boutique en ligne : maisonpuyvalin.com
Contact : +34 930 10 59 14 ou [email protected]
Horaires et informations ateliers :sur leur page web, section « Événements » ou sur leur compte Instagram @maisonpuyvalin
