Dans la famille Valls, on connaissait Manuel et sa soeur Giovanna. A la veille du scrutin municipal apparaît Esperança Valls, cousine de l’ancien Premier ministre français. La jeune femme, qui est restée vivre à Barcelone d’où sont originaires les parents de Manuel Valls, se présente également aux élections municipales. Si…
Un péage payant, inspiré du modèle londonien, pourrait être la mesure forte en matière environnementale du prochain maire de Barcelone. Ada Colau et Ernest Maragall, les deux favoris du scrutin, y sont favorables. Le droit de circuler à Londres a été institué le 17 février 2003. La journée forfaitaire coûte…
Plusieurs entreprises basées à Barcelone recrutent actuellement des profils de Français natifs ou francophones. Tour d’horizon des offres d’emploi à Barcelone pour les Français, description des postes à pourvoir et profils des candidats recherchés. Popcarte Popcarte est une marque de jolies cartes et faire-part à personnaliser. Créée en 2005 par…
Alors que l’un des concours de chant les plus populaires au monde, l’Eurovision, va connaître sa palpitante finale d’ici samedi 18 mai, tous les regards sont tournés vers la liste des potentiels vainqueurs. Retour sur le phénomène et le mystère qui entoure la compétition. L’Eurovision, vous connaissez ? Même s’il…
Consommateurs responsables, végétariens, végans ou tout simplement gourmands sont attendus ce mardi 21 mai à 19h pour une dégustation de produits bios chez OBBIO, organisé par la Chambre de commerce française de Barcelone. Le 21 mai prochain, OBBIO, supermarché écologique barcelonais, accueille une soirée showcooking et dégustation gratuite de produits…
Equinox a lancé un système de micro-mécénat pour permettre à ses lecteurs et auditeurs de participer activement au maintien de son indépendance et à sa pérennité. Depuis sa création en 2011, la rédaction d’Equinox livre chaque jour infos pratiques, décryptages de l’actualité, reportages, bons plans, newsletters, agendas et podcasts en…
Le consulat général de France à Barcelone recherche 460 volontaires pour un test grandeur nature du vote par Internet pour les Français de l’étranger. La prochaine élection des conseillers et délégués consulaires, élus de proximité pour les Français résidant à l’étranger, aura lieu dans tout juste un an: en mai…
Les clubs Shôko, Carpe Diem, Pacha et Opium devraient bientôt fermer leurs portes selon une annonce de la mairie de Barcelone. La mairie de Barcelone a ordonné la fermeture provisoire des discothèques du front de mer. Suite à une inspection technique, elle informe que les clubs Shôko, Carpe Diem, Pacha…
Saisi par l’ex-président catalan, les tribunaux espagnols ont décidé que Carles Puigdemont pouvait se présenter aux européennes. Le leader catalan, résident en Belgique depuis 18 mois, s’était porté candidat pour sa formation politique Junts per Catalunya aux élections du 26 mai prochain. La candidature avait fait l’objet d’une plainte des…
En extrapolant les résultats des élections de dimanche dernier sur la ville de Barcelone, Ada Colau pourrait ne pas faire un second mandat. Le vent souffle à gauche sur Barcelone. Mais l’offre politique est tellement saturée d’offres progressistes qu’il n’y aura pas assez de votes pour tous. Les résultats des…
Les supporters les plus violents de Liverpool sont de retour à Barcelone pour la demi-finale de la Champions League et ils sont de plus en plus à l’aise dans la capitale catalane. Hier, un groupe de hooligans s’en est pris à un vendeur ambulant pakistanais qui leur vendait des bières…
Avec ses centres de beauté aux quatre coins de Barcelone, French Kiss est devenue une référence en la matière. Ils proposent de nouveaux soins innovants pour le visage et le corps. Photos: Astrid Bosch Miskovic Pour prendre soin de soi à Barcelone, direction French Kiss. La marque s’est largement développée…
Selon une information de nos confrères de Radio-Canada, l’ancien président catalan devait faire une tournée au Québec et s’est heurté à un refus administratif de pénétrer sur le territoire canadien. Carles Puigdemont avait prévu de se rendre début avril au Québec pour une conférence de presse, une visite du parlement…
Depuis le siège de campagne d’ERC, la gauche indépendantiste catalane à Barcelone, le journaliste Nico Salvado revient sur les enjeux de cette élection historique de ce 28 avril en Espagne. Pour la première fois depuis 1975 , l’extrême droite pourrait non seulement entrer au Parlement, mais également avoir des ministres.…
Un Français de Barcelone raconte avoir été agressé par cinq personnes dans le quartier gothique de Barcelone au petit matin. Les faits remontent au 5 avril dernier mais ont commencé à faire le tour des réseaux sociaux cette semaine, lorsque le jeune trentenaire a partagé les photos de ses blessures…
Le Salon de l’Emploi, de la Formation et de l’Entrepreneuriat des Français et francophones d’Espagne revient le 23 mai prochain à Barcelone. Mis à jour le 16/5/2019 Organisé par l’Union des Français de l’Étranger et son Service Emploi, le salon met directement en relation candidats et recruteurs. Il dédie également…
L’incendie de la cathédrale de Paris a provoqué une onde de choc en France mais aussi en Espagne, où l’effondrement d’une partie de ce monument historique du patrimoine français n’a laissé personne indifférent. Le chef du gouvernement Pedro Sanchez évoque “une catastrophe pour la France et pour l’Europe”. L’incendie de…
Retards et annulation de vols sont fréquents. Que vous soyez en déplacement professionnel ou sur le point de partir en vacances, un avion en retard, c’est toujours une situation compliquée à gérer. Comment obtenir une indemnisation de vos vols retardés à Barcelone? Eléments de réponse. Votre avion n’est toujours pas…
Globalgeonews.com a lancé sa version grand public sur abonnement le 12 avril. Un nouveau quotidien digital d’information piloté depuis Barcelone et composé de grands reportages, d’analyses et d’interviews, qui décrypte l’actualité internationale depuis le terrain. Globalgeonews regroupe une quarantaine de grands reporters, d’analystes et d’éditorialistes qui ont créé un site…
Selon la Mairie, le quartier le plus français de Barcelone est l’Eixample, suivi du centre historique. Fin 2018, près de 15.000 Français étaient inscrits sur les registres municipaux de la ville de Barcelone (padrón). Près d’un quart d’entre eux vit dans le district de l’Eixample (24%), zone centrale et bien…
Pour tous ceux qui veulent vivre ou investir dans l’immobilier barcelonais sans se perdre dans les démarches et risquer de se tromper, la société NuvoBarcelona propose conseil et accompagnement. Après de nombreuses réussites, notamment le projet de Plató 20, NuvoBarcelona a le plaisir de vous présenter: Sicilia 215, dans le quartier…
Un séisme de magnitude 4,3 a été enregistré dans la province de Lleida en Catalogne aujourd’hui à 17h30. Différents points de la région l’ont ressenti, dont Barcelone. Mis à jour le 03/04 à 18h35 L’Institut Géographique National d’Espagne signale qu’un tremblement de terre a eu lieu en Catalogne à 17h30…
Pour une activité originale durant un événement à Barcelone, rien de tel que la pétanque. L’entreprise El Pie Tanqué propose des kits qui s’adaptent à toutes les situations: à l’intérieur, à l’extérieur et sur les plages. La pétanque, jeu français par excellence, traverse les frontières pour arriver à Barcelone. Durant…
Pour avoir une chance de décrocher le poste au ministère des Finances que lui promet un ami de son père, il ne manque à Xavier qu’une chose sur son CV : une parfaite maîtrise de la langue de Cervantes. Profitant du programme d’échanges universitaires européen Erasmus, le jeune homme de 25 ans…
À Barcelone, il existe un centre médical et dentaire qui réunit des médecins francophones et propose des services d’assistance à domicile. Situé à deux pas de la place Francesc Maciá, entre les quartiers de l’Eixample et de Sarrià-Sant Gervasi, Turo Park Dental & Medical Center assure une prise en charge…
Barcelone offre tous les atouts pour un événement d’entreprise réussi. Pour en garder un souvenir mémorable, Videoevents réalise des vidéos corporate et photos professionnelles. Avec son climat agréable et son dynamisme, Barcelone reste la ville idéale pour organiser des événements d’entreprise. Que ce soit pour un grand congrès ou une…
Depuis le 1er mars, un service de traiteur élabore des spécialités françaises dans la capitale catalane. Il propose des plats en livraison pour toutes les occasions. “Je souhaitais partager la gastronomie française aux Catalans mais aussi rappeler les saveurs de notre pays aux Français installés à Barcelone” confie Romain Castille.…
Créé en 2004 par Philippe Chevassus, le journal francophone spécialisé dans les actualités économiques en Espagne a organisé lundi à Madrid sa 190ème soirée de networking hispano-français. Photos:Julia Robles/LCE C’est sous les hauts plafonds et les murs somptueusement décorés de la Résidence de France à Madrid que le Courrier d’Espagne…
Le ministre catalan des Actions extérieures, l’indépendantiste Alfred Bosch, reçoit Nico Salvado au siège de son ministère de la carrer Pietat pour une interview en français sur Equinox Radio. A quelques encablures du Palau de la Generalitat, se situe le ministère, au sein de la Casa del Canonge la résidence…
À Barcelone, le paradis des macarons vient d’ouvrir ses portes. Bonjour Paris propose un grand choix de saveurs, mais aussi de pâtisseries françaises. Photos : Astrid Bosch Miskovic/Equinox Croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, le macaron séduit les papilles depuis des siècles. Bonjour Paris en a fait sa spécialité. Ouverte…
Le candidat à la Mairie de Barcelone a choisi la Journée Internationale du Droits des Femmes pour révéler l’identité de la numéro 2 de sa liste : Mari Luz Guilarte, 47 ans, actuelle députée Ciutadans (Cs) au parlement de Catalogne. C’est dans le très chic Cotton House Hotel, où il…
La capitale catalane regorge de lieux à découvrir. Barcelona Autrement propose des visites authentiques et insolites en français pour sortir des circuits habituels. Photos:P.Olivera/F.Siguret/M.Jouet/P.Fabre “Nos visites sont comme des balades entre amis, en toute intimité” explique Florence Siguret. Depuis deux ans, cette Française gère Barcelona Autrement, créé en 2012 par…
L’application mobile, qui avait annoncé son retrait de Barcelone suite au décret régional imposant 15 minutes d’avance pour toute réservation, proposera de nouveau ses services dès demain jeudi 7 mars dans la capitale catalane. Mis à jour le 06/03 à 15h45 “L’entreprise est consciente que ce modèle n’est pas le…
Un tramway a percuté un minibus de touristes italiens en début de soirée au croisement entre l’avenue Diagonal et la rue Selva de Mar dans le quartier de Poblenou. Selon les secours sur place, l’accident a fait au moins sept blessés. Plusieurs ambulances et voitures de la police municipale ont…
Beaucoup de Français de Barcelone sont tentés par la vie au Québec. Les grands espaces, les montagnes, la nature, des gens plus chaleureux, la proximité avec les Etats-Unis… Tout cela fait rêver. Mais si la langue est similaire, les différences entre la France et le Québec sont nombreuses. Liste non…
Le XIXe Prix Pyrénées a été discerné ce soir à l’Espagnol Saica pour l’achat en 2018 de la société française Emin Leydier, ce qui en fait le leader européen dans la fabrication de papier recyclé pour carton ondulé. L’Hôtel Grand Marina de Barcelone a accueilli ce mardi 26 février le…
Pour faire un séminaire à Barcelone, Model Week Travel s’occupe de tout. Cette agence française propose des services variés et complets pour passer un team building inoubliable. Organiser un séminaire à Barcelone reste une option attractive. La capitale catalane est l’une des villes les plus prisées en raison de son riche…
Le Congrès Mondial du Mobile se déroulera du lundi 25 au jeudi 28 février et sera accompagné cette année encore de mouvement de grèves dans les transports en commun. La grève sera limitée à trois tranches horaires par jour : entre 7h et 9h, entre 16h et 18h, et à…
Organisé à l’Institut français de Barcelone, le grand débat a réuni une centaine de personnes hier. Les thématiques propres aux expatriés ont rythmé la soirée. Après une courte introduction de la députée Samantha Cazebonne, la parole a été donnée aux assistants, invités à réagir aux quatre grands thèmes définis par…
Grève générale convoquée ce jeudi en Catalogne à l’appel de l’Intersyndicale minoritaire CSC et des entités indépendantistes. Le point des blocages à la mi-journée. Officiellement convoquée pour défendre le droit du travail, la grève entend surtout protester contre le procès en cours à Madrid contre les dirigeants séparatistes. Elle est…
Primark continue son extension. La chaîne irlandaise de prêt-à-porter ouvrira un magasin géant place Catalunya à Barcelone. La place Catalunya devient un véritable centre commercial. Après l’Apple Store, El Corte Inglés, Desigual ou Zara dans les anciens locaux de la banque BBVA, c’est au tour de Primark de s’y installer. La chaîne…
Pour garder un beau souvenir de son enterrement de vie de jeune fille, rien de tel que de faire appel à un photographe EVJF à Barcelone. Une séance photo offre un moment inoubliable à l’approche du grand jour. Que ce soit pour un EVJF ou un EVG, Barcelone réunit tous les…
La police catalane a indiqué avoir trouvé le corps sans vie d’une femme d’une quarantaine d’années sur la plage de Barcelone, devant les établissements nocturnes de la Barceloneta. Les Mossos d’Esquadra ont été avertis entre 3 et 4 heures du matin ce dimanche 17 février. La victime, qui présente des…
C’est dans une atmosphère à la fois chaleureuse et élégante que Llop accueille les Barcelonais. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne qui surprend les papilles. Que ce soit pour boire un verre, partager des tapas entre amis ou un dîner intimiste, Llop reste l’endroit idéal. Ouvert depuis septembre 2017, le…
L’écrivain français Pierre Ducrozet et l’auteur allemand Hannes Köhler ont passé ensemble quelques jours à Barcelone au cours du printemps 2018. S’en suivit une correspondance épistolaire, que la rédaction d’Equinox a choisi de publier en intégralité dans ses colonnes. C’est dans le cadre du projet “Allons Enfants!” que la prestigieuse institution…
Vendredi 15 février, le Wolf, club généraliste pour les Barcelonais de 20 à 35 ans loin des touristes, fête son premier anniversaire et offre à cette occasion une entrée et une consommation gratuites. Le club, situé en plein coeur de Poblenou, a été créé par trois spécialistes de la nuit…
Deux trains régionaux de la ligne R4 sont entrés en collision ce vendredi à 18h25 entre Sant Vicenç de Castellet et Manresa. Les autorités annoncent un mort et presque une centaine de blessés. Selon plusieurs témoins interviewés dans des médias catalans, les deux trains circulaient sur la même voie, face à…
Dans le cadre du Grand Débat national, une rencontre citoyenne se tiendra le 21 février de 19h à 21h à l’Institut français de Barcelone. Le grand débat impulsé par le gouvernement français arrive à Barcelone. Le but de l’opération réside dans la libre expression des citoyens pendant deux heures. Si les thématiques générales seront…
Pour déguster des fromages français à Barcelone, direction La Quesera. Le lieu abrite au même endroit une boutique et un restaurant, qui mêle saveurs françaises et espagnoles. Photos: Astrid Bosch Miskovic/Equinox À Barcelone, dans le quartier Sarrià-Sant Gervasi, les amateurs de fromage trouveront leur bonheur au sein de La Quesera. Ouvert…
Pour passer un week-end ou des vacances à Barcelone, une location s’avère idéale. La capitale catalane abrite des appartements et des maisons parfaitement situés. Grâce à ses nombreux atouts, Barcelone reste l’une des destinations de prédilection en Europe. La capitale catalane attire chaque année des millions de touristes, pour son…
Le Ministère de l’Equipement espagnol annonce avoir préparé moyens humains et matériels pour faire face aux baisses températures et chutes de neige prévues au cours des prochains jours. Un total de 97 déneigeuses sont ainsi prêtes à l’emploi en Catalogne, dont 19 pour la province de Barcelone. Plus de 12.000…
L’entreprise a annoncé aujourd’hui à ses utilisateurs qu’elle suspendait ses services dès le 1er février suite aux restrictions imposées par le gouvernement catalan. “Cela fait maintenant un an que nous sommes revenus à Barcelone avec un engagement clair : faire les choses bien, et depuis, plus d’un demi-million de personnes…
En Espagne, la belle Valence possède de nombreux atouts pour y poser ses valises. Outre son climat favorable, ses prix de l’immobilier s’avèrent très attractifs. Située sur la côte sud-est de l’Espagne, au bord de la mer Méditerranée, Valence a tout pour plaire. La troisième ville du pays, en nombre…
Faut-il protéger les secteurs historiques des entreprises innovantes? Le progrès technologique est-il incompatible avec le progrès social? La décision du gouvernement catalan de céder aux revendications des chauffeurs de taxi face à Uber et Cabify suscite de nombreuses interrogations. Ce mardi 29 janvier, le gouvernement catalan a approuvé le décret…
Pour vivre dans le confort du moderne et le charme de l’ancien, les appartements rénovés représentent un parfait compromis à Barcelone. NuvoBarcelona signe un nouveau projet dans le quartier de Sant Gervasi-Galvany. Photos: NuvoBarcelona Pour un achat immobilier à Barcelone, investir dans un logement neuf et bien placé reste l’idéal…
La Nuit des Idées réunira jeudi soir à travers le monde des intervenants de tous horizons autour du thème « Face au présent ». A Barcelone, l’édition 2019 s’interrogera sur l’ubérisation de l’économie. Chaos social ou progrès pour tous? L’innovation numérique, porteuse de nouvelles opportunités, est-elle compatible avec le progrès…
Suite à l’annonce du décret du gouvernement catalan d’imposer au moins 15 minutes de délai de réservation aux entreprises de VTC, Uber et Cabify assurent qu’elles quitteront Barcelone si le décret est approuvé la semaine prochaine. Après cinq jours de grèves et blocages intenses des chauffeurs de taxi barcelonais qui…
Alors qu’Uber et Cabify ont annoncé hier vouloir quitter Barcelone, l’entreprise de location de véhicules à l’heure Avancar a annoncé la fermeture définitive fin février de son parc barcelonais. L’entreprise pionnière de la location de véhicules à l’heure, présente depuis 14 ans à Barcelone, fermera définitivement dans la capitale catalane…
En pleine crise économique, le gouvernement conservateur de Mariano Rajoy votait en 2013 une loi radicale concernant l’encadrement des biens immobiliers mis en location. Elle est de nouveau en vigueur depuis hier. La loi Rajoy, une des plus dures en Europe, permet une expulsion dite expresse en cas de loyer…
Les entreprises de VTC Uber et Cabify ont annoncé ce soir qu’elles quitteraient Barcelone suite à la décision du gouvernement catalan de céder aux demandes des collectifs de taxi. Depuis vendredi, les chauffeurs de taxi paralysent la ville de Barcelone pour protester contre la concurrence, jugée déloyale, des VTC. Le…
En grève depuis vendredi pour protester contre la concurrence des VTC, les chauffeurs de taxi de Barcelone ont durci le mouvement. Les chauffeurs de taxis ont poursuivi ce lundi leur mobilisation, désormais équipés de gilets jaunes. Ils ont notamment coupé le périphérique de la Ronda Litoral et manifesté dans le…
Aujourd’hui, une stratégie digitale s’avère indispensable pour assurer sa présence sur le web. Depuis Barcelone, l’agence web Mouse Coach accompagne les entreprises en ce sens. Rencontre avec la fondatrice Mélanie Laanait. Photos: Astrid Bosch Miskovic/Equinox Equinox: Quel est votre parcours ? Mélanie Laanait: Je vis à Barcelone depuis deux ans,…
On ne joue pas à la roulette en ligne au hasard, il y a de bonnes façons de jouer et également de mauvaise façon de jouer. Vous allez découvrir à travers cet article des astuces et des méthodes de jeu qui vous aideront à être gagnant. Pour éviter tout dérapage…
L’ancien Premier ministre français désormais candidat à la mairie de Barcelone reçoit Equinox dans son siège de campagne pour sa première interview en français à Barcelone. Au 5e étage d’un élégant immeuble du Passeig de Gràcia, l’avenue la plus chic de Barcelone, la petite équipe de campagne s’active dans de…
L’association Bienfaisance de Barcelone, qui vient en aide depuis 1845 aux familles françaises en difficulté, organise un concert dont l’intégralité des recettes sera reversée à ses différents projets. L’Europe sera à l’honneur de ce concert Eurolirica à travers la voix du ténor franco-italien résidant à Barcelone Bertrand Di Bettino. Le chanteur alternera les…
Selon les autorités locales, le tram n’a pas freiné à temps dans la station de Sant Adrià. L’accident a fait plusieurs blessés, dont la conductrice. Photo: Toni Aznar L’accident s’est produit un peu avant 9h ce mercredi matin au terminus de la ligne T4 du Trambesòs. La conductrice n’a pas freiné…
La capitale catalane est régulièrement la cible de menaces terroristes. La soirée du 31 décembre est sans doute l’une des plus sensibles. Depuis le début des vacances de Noël, la présence de la police est particulièrement visible à Barcelone. Mossos d’Esquadra en mitralettes devant la Sagrada Familia, contrôles aléatoires des…
Un Français a été arrêté ce dimanche après-midi par la police catalane alors qu’il tentait d’accéder à la Sagrada Familia. Selon les premières informations, l’individu serait un militaire. Mis à jour le 31/12/18 à 12h Alors que Barcelone se trouve en alerte terroriste depuis le début des fêtes de fin…
La police catalane, les Mossos d’Esquadra, et la municipale Guardia Urbana ont déployé pour les fêtes de fin d’année un dispositif majeur afin de sécuriser la Rambla de Barcelone. Le 23 décembre, la diplomatie américaine a lancé un avertissement à ses ressortissants : une attaque serait imminente dans la capitale…
Les journalistes en herbe du collège français Marguerite Yourcenar de Reus sont partis en reportage pour Equinox Radio le jour de la célébration du centenaire de l’armistice à Barcelone. Les reporters du collège français de Reus ont interviewé le 11 novembre dernier Wolgang Dold, ambassadeur d’Allemagne en Espagne et Cyril…
Nichée dans les Pyrénées, à cheval entre la France et l’Espagne, la petite région de Cerdagne est devenue au fil des années la destination préférée des célébrités et de l’élite barcelonaise. A seulement une heure trente de Barcelone, la Cerdagne offre de multiples atouts : discrétion, tranquillité, nature mais aussi…
INFO EXCLUSIVE EQUINOX Priscillia Ludosky sera à Barcelone vendredi 21 décembre à l’occasion des mobilisations convoquées par les indépendantistes, avant de se rendre à la frontière franco-espagnole où les Gilets Jaunes ont organisé un blocage massif samedi. Figure médiatique des Gilets Jaunes devenue l’une de ses porte-paroles, Priscillia Ludosky a…
Pour changer d’air et découvrir une nouvelle culture, le Vietnam correspond à la destination idéale. Avec sa capitale Hanoï à 17 heures de vol de Barcelone avec escale, le pays offre un dépaysement total. Un séjour au Vietnam reste une véritable expérience pour ceux qui s’y aventurent. Situé en Asie…
Quand on rentre en France pour les vacances de fin d’année, amis et familles ne manquent pas d’évoquer les sujets phares de l’actualité locale. Petite sélection pour se mettre en bouche… et se préparer mentalement. En Espagne le SMIC a augmenté de 22% ce n’est pas comme en France !…
Pour changer d’air durant un week-end ou des vacances, rien de tel que les campings villages au bord de la mer Méditerranée. Sélection des meilleures destinations à moins de deux heures de Barcelone. Que ce soit pour partir en famille, en couple ou entre amis, la Catalogne regorge de destinations idéales…
Deux nouveaux sondages placent Manuel Valls dans une position inconfortable pour l’élection municipale de Barcelone. Manuel Valls perd encore des points. Selon l’enquête TIME Consultants pour le pure player Crónica Global, l’ancien Premier ministre est en baisse par rapport à la précédente enquête d’avril. Il arriverait à la quatrième place de…
Les forces de l’ordre ont interpellé Khalid Makran sur l’autoroute AP7. L’homme était recherché depuis hier par la police catalane. Ce djihadiste présumé de 29 ans et de nationalité hollandaise était fiché comme “suspect dangereux” par les autorités espagnoles. Détecté samedi vers 15h dans la station balnéaire de Salou, au…
Equinox termine l’année en vous offrant 2 Rituels du Hammam complets aux Rituels d’Orient! Prêts pour deux heures de pure relaxation dans l’un des lieux les plus dépaysants de Barcelone? Rituels d’Orient est un hammam traditionnel qui nous transporte directement au Maroc pour un moment de déconnexion intense. A gagner…
Pour déguster des pâtisseries artisanales françaises, direction Pâtisserie Caroline. Ouvert depuis mai dernier, le lieu propose de grands classiques comme des éclairs, Paris-Brest, tarte citron meringuée et bien d’autres. “Depuis toujours, je suis passionnée par la pâtisserie, c’est une discipline à la fois très technique et très artistique, presque ambivalente,…
Vols, accidents, pannes, impacts… En France ou en Espagne, un véhicule doit être assuré. Après 15 ans d’expérience en Espagne, INOV Expat, courtier spécialiste des expatriés en Espagne et au Portugal, répond à toutes les questions sur les assurances auto et moto. Pourquoi souscrire à une assurance auto ou moto en Espagne…
La sixième édition du Salon de l’Emploi a fait le plein fin novembre à Barcelone, s’inscrivant durablement dans le paysage professionnel et francophone de la capitale catalane. Au premier étage de l’Université de Barcelone, sous les arcades gothiques entourant le patio intérieur, jeunes et moins jeunes se pressent de stand…
Le pain tomate, pan amb tomàquet en catalan ou encore pan con tomate en castillan est aujourd’hui un incontournable dans les restos barcelonais. L’origine de ce met est difficile à retracer, certains historiens indiquent que Paris pourrait être la ville de naissance. Un pain grillé, de l’ail frotté, de l’huile d’olive…
L’artiste français Joël Alessandra expose à Barcelone ses illustrations originales de ses livres de voyage. Rendez-vous à la librairie Jaimes le mercredi 12 décembre pour le vernissage. Située à deux pas du Passeig de Gràcia, la librairie française Jaimes accueille une nouvelle exposition de Joël Alessandra, en collaboration avec la…
Les haricots ont commencé à être cultivés dans la région volcanique de Santa Pau au XVIIIe siècle. Ils se cultivent exclusivement dans des sols volcaniques qui grâce à leur caractère peu acide ont une incidence directe sur la qualité et les caractéristiques des haricots de Santa Pau. Description: Haricots qui se…
Les premiers produits à obtenir une dénomination d’origine dans la région ont été les huiles de la zone Les Garrigues. La DOP Les Garrigues est ainsi la plus ancienne dénomination d’origine d’Espagne. Elle a été créée en 1975 sous le nom de Borges Blanques. Description : Huile d’olive vierge extra…
Son origine est liée à une épidémie qui a dévasté les vignes au début du XXe siècle, alors qu’il s’agissait de la principale culture à l’époque. L’économie locale s’est alors réorientée vers la production laitière. Description: fromage au lat de vache, vieilli, de pâte pressée non cuite. Il est d’écorce…
Cela fait des années que Vic et la llonganisa sont liées, et avec le temps, cette alliance s’est transformée en un petit trésor. La réputation de la Llonganissa vient de loin, et apparaissait déjà dans des écrits du XIXe siècle. C’est le fruit d’une tradition séculaire et des conditions climatiques…
La tonalité jaune du beurre de l’Alt Urgell et de la Cerdagne varie en fonction de la saison, étant plus accentué en été et plus terne en hiver, car elle change selon les contenus en carotène de l’alimentation des animaux. Description: Beurre élaboré à partir d’une crème obtenue par du…
Cette variété du Vallès était connue à la fin du XIXe siècle sous le nom de filaire, synonyme ancien de ganxet (crochet). Il est apparu pour la première fois dans la littérature sous le nom du ganxet au XXe siècle. Description : Haricots qui se commercialisent secs ou cuits. Le…
Selon des sources historiques et des découvertes archéologiques, la culture de l’olivier et la production d’huile d’olive se pratiquent depuis plus de 2500 ans. Dans la région de l’Empordà, on a pu l’associer archéologiquement aux civilisations grecques et romaines. La zone d’Empúries pourrait même avoir été fournisseur d’huile pour Athènes.…
En zone de dénomination d’origine, l’olivier a non seulement une importance économique et productive mais aussi une grande importance au sein du paysage. L’extension de sa culture en Catalogne, et particulièrement dans le canton de la Terra Alta, est due aux arabes. Description: Huile d’olive vierge extra obtenue avec les…
Le Baix Ebre et le Montsià sont deux des territoires catalans les plus emblématiques de la production d’huile, et ceux qui abritent les oliviers les plus anciens de Catalogne, dont des arbres millénaires. Description : Huile d’olive vierge extra de 3 variétés autochtones, la morruda (ou morrut), la sévillane et…
Le pain de campagne, élément indispensable de la gastronomie catalane, est la spécialité la plus représentative de la boulangerie locale. Génération après génération, les boulangers ont fidèlement conservé la manière de l’élaborer. Description : Pain traditionnel de fermentation longue, aspect rustique, rond, croûte de couleur grillée et croustillante, mie tendre.…
Pommes de terre d’altitude, cultivées à 1000 mètres dans les montagnes de Prades. Cette condition influe sur la bonne qualité des tubercules qui ont moins besoin de traitements phytosanitaires et parce que le cycle de la plante est plus lent. Description: Pommes de terres de variété kennebec, de calibre compris…
Le climat contrasté de la zone est très favorable à la culture de la poire. Les basses températures de l’hiver permettent aux arbres d’avoir un repos hivernal optimal et d’attaquer le printemps avec vigueur. Les températures élevées de l’été et l’ensoleillement donnent des fruits de bonne qualité et bien sucrés.…
C’est une dénomination d’origine transfrontalière qui inclut les Pyrénées catalanes des deux côtés de la frontière. Description: Viande de veau des races rustiques Brune des Pyrénées, Aubrac ou Gasconne, ou issues du croisement avec des Blondes d’Aquitaine, Charolaises ou Limousines. Veaux élevés avec leur mère au moins quatre mois, sacrifiés entre…
Les premiers écrits parlant de la tradition du touron d’Agramunt remontent à la fin du XVIIIe siècle mais il est difficile de vraiment la dater à cause de la destruction des archives de la ville durant la Guerre d’indépendance espagnole. Description : Tourons d’amandes ou noisettes avec des fruits secs.…
Voici l’une des dénominations d’origine protégées les plus anciennes et les plus prestigieuses, créée à la fin des années 70. C’est la DOP et IGP catalane avec le plus de producteurs et de surface cultivée. Description : Huile d’olive vierge extra de la variété arbequina (≥90%), avec possibilité de rojal et…
Les pommiers font partie du paysage de la province de Gérone depuis des temps immémoriaux comme en témoignent de nombreuses anecdotes et traditions populaires qui évoquent la pomme. Description : Pommes (Malus domestica L.) de variétés golden, red delicious, gala et granny smith des catégories commerciales extra i primera. Pommes plus…
La production avicole dans la zone du Prat remonte au XVIIIe siècle. La race Prat ou Patte bleue possède des origines postérieures qui remontent à la moitié du XIXe et c’est au début du XXe siècle que l’on va commencer à effectuer un élevage consciencieux et dirigé vers l’amélioration de…