Gastronomie, anecdotes, patrimoine, histoire et tradition : tous les éléments pour comprendre l’endroit où l’on vit.
Les Jocs florals, littéralement les « jeux floraux », sont des joutes poétiques qui ont marqué l’époque de la Renaissance à Barcelone. Retour …
En juin 1922, Manuel de Falla et Federico García Lorca lancent un événement qui marque un jalon dans la vie …
Bien que le beurre apporte beaucoup de goût à la cuisine française, il faut le reconnaître : la cuisine espagnole …
La Renaixença est l’un des principaux mouvements culturels de Catalogne. La Renaissance dans son ensemble est avant tout méditerranéenne. Il …
Bien que le mot ne soit pas très courant, il n’est pas impossible qu’un Français se voie attribuer le surnom …
Pour les Français, leur pain est sans aucun doute le meilleur pain du monde. Mais la qualité grandissante des produits …
La sélection Equinox des livres à lire cet été. On commence cette sélection avec une petite gourmandise : « Que reviennent …
La côte de Barcelone n’a pas toujours été ce qu’elle est aujourd’hui. Certaines plages ont été détruites, ou remodelées, et …
Les monstres et dragons ont toujours fait partie des légendes catalanes. Mais certaines surprennent plus que d’autres, comme celle du …
Voici les noms des habitants des quartiers de Barcelone. Les habitant(e)s du Raval s’appellent les ravalenc et ravalenca. Petite anecdote, …
Les parisiens redécouvrent Antoni Gaudi à l’occasion de l’exposition du musée d’Orsay. L’homme n’était pas seulement un architecte de talent, …
Entresuelo, planta principal, ático… Les immeubles espagnols comptent différemment le nombre d’étages, et ont tendance à en rajouter, contrairement à …
Équipement incontournable des salles de bains espagnoles, le bidet est presque inexistant en France. Une incohérence, quand on sait que …
Qui a déjà vu des Espagnols jouer aux cartes l’aura remarqué : leur jeu n’a absolument rien à voir avec …
Reconnue dans le monde entier, la cuisine espagnole séduit depuis plus de cinquante ans, au point de faire du pays …
Nichée dans l’Eixample, la Model est certainement la prison la plus connue de Barcelone, avec plus d’un siècle d’existence. Mais …
C’est l’un des plus grands mystères des monuments de Barcelone : la statue de Christophe Colomb, perchée au bout de …
Le 1er avril, pas de blagues, pas de poisson d’avril. Les Espagnols ont une tradition différente, avec une fête bien …
Non, les fameuses tapas ne sont pas ce que l’on sert aujourd’hui dans les bars de Barcelone. Leur origine est …
Partout en Espagne, les Catalans ont la réputation d’être radins, avares, près de leurs sous. Et il existe plusieurs façons …
Comme toutes les anecdotes historiques, l’origine du nom de Barcelone mêle légendes, vérités et preuves disparues. Mais elles forment aujourd’hui …
Le régime méditerranéen semble être le meilleur du monde, si l’on en croit les magazines. Mais lorsqu’on regarde de plus …
Barcelone possède de multiples surnoms. L’un d’entre eux ? « Barna ». Le pseudo s’utilise encore aujourd’hui. Mais d’où provient-il ? Barna. …
Tous les samedis, Equinox et le grand chef barcelonais Sergi de Meià, ainsi que le critique gastronomique Jaume Fàbrega, éclairent …
Tous les samedis, Equinox et les grands chefs barcelonais du restaurant Disfrutar, et le critique gastronomique Jaume Fàbrega, éclairent sur la …
Bien des gens n’associent pas seulement les tapas ou les vacances à l’Espagne, mais aussi la sieste. Cette fameuse siesta …
Les rues de l‘Eixample de Barcelone sont un véritable livre d’histoire. Les noms des rues sont divisés en quatre grands …
Tous les samedis, Equinox et le chef barcelonais Sergi de Meià éclairent sur la véritable origine des plats phares de …
En France, on célèbre l’Épiphanie, ou la Fête des Rois, au début du mois de janvier en mangeant la traditionnelle …
Une bonne galette des rois à la frangipane pour l’Épiphanie en janvier ? Mmh, quel délice ! Pourtant, il est …
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